Cintas Caseras con Salsa Pomodoro + Salamin

Masa:
- 100 gr de harina 000 por persona y un huevo por persona
- sal a gusto
- oliva una cucharada y media
Amasar y amasar, hasta que la masa quede homogénea.
Dejar reposar bollo envuelto en papel film durante 20'
Pasar por la pastalinda para estirar la masa empezando por el de mayor tamaño e ir disminuyendo. Luego pasarla nuevamente eligiendo el corte deseado.Salsa
Saltear cebolla con aceite de sésamo.
Agregar 1 tomate y medio natural cotrado en cubos.
Albaca
Si se seca la salsa agregar oliva.
sal
pimienta
5 rodajas de fuet (salamin Tandileño)
7 years, 7 months ago
 

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